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國信水產(chǎn)“裕鮮舫”:開(kāi)創(chuàng )新品類(lèi)“深海野游大黃魚(yú)”,招商當日簽約1.2億


建設高端海產(chǎn)品牌既是市場(chǎng)急需,也是國家需求,助力從海洋大國轉變?yōu)楹Q髲妵?。歐賽斯助力青島國企國信水產(chǎn)開(kāi)創(chuàng )新品類(lèi)“深海野游大黃魚(yú)”,開(kāi)創(chuàng )性地以海里數定義產(chǎn)品品質(zhì)標準,“深海野游300海里/600海里/900海里大黃魚(yú)”,打造獨一無(wú)二的市場(chǎng)競爭力,實(shí)現了新品牌落地招商當日現場(chǎng)簽約額突破1.2億的奇跡。


PART1服務(wù)概要

開(kāi)創(chuàng )新品類(lèi)“深海野游大黃魚(yú)”,開(kāi)創(chuàng )性地以海里數定義產(chǎn)品品質(zhì)標準,“深海野游300海里/600海里/900海里大黃魚(yú)”,打造獨一無(wú)二的市場(chǎng)競爭力,并選取黃色為品牌專(zhuān)屬色“黃魚(yú)黃”,占據品類(lèi)專(zhuān)屬色,建立色彩霸權;提煉五大品質(zhì)特征“野、深、黃、金、鮮”,創(chuàng )作戰略口號“游自在,味致鮮”,給足購買(mǎi)理由;策劃品牌招商大會(huì ),實(shí)現了新品牌落地招商當日現場(chǎng)簽約額突破1.2億的奇跡。


PART2市場(chǎng)背景

國外海產(chǎn)巨頭在高端產(chǎn)品領(lǐng)域一直走在前列,但中國深海養殖產(chǎn)業(yè)少有海產(chǎn)巨頭和高端海鮮,尚無(wú)一個(gè)代表性品牌,每年只能通過(guò)進(jìn)口滿(mǎn)足人民需要,和國家實(shí)力不相符,國家和市場(chǎng)都急需國民品牌的高端深海產(chǎn)品&知名品牌的出現。

青島國企國信水產(chǎn)承接青島海洋大戰略,首創(chuàng )全球首艘10萬(wàn)噸級智慧漁業(yè)大型養殖工船——“國信1號”,采用“大國重器”強勢推出大黃魚(yú)產(chǎn)品,在我國乃至世界漁業(yè)工業(yè)化養殖領(lǐng)域填補了行業(yè)空白,向世界深遠海養殖提供“中國方案”。

“國信1號”具有如此舉足輕重的地位,自然需要專(zhuān)家級、重量級的咨詢(xún)外腦,合力打造海洋產(chǎn)業(yè)中華民族品牌。歐賽斯生逢盛世,有幸和國信水產(chǎn)攜手,在打造中國海產(chǎn)民族品牌的道路上并肩前行,助力中國從海洋大國向海洋強國轉變。


PART3核心挑戰

讓深海養殖大黃魚(yú)品類(lèi)植入消費者心智,占位深遠海海產(chǎn)品領(lǐng)導者地位,為國家打造中華民族高端水產(chǎn)品牌。


PART4解決方案

歐賽斯助力國信水產(chǎn)開(kāi)創(chuàng )新品類(lèi)“深海野游大黃魚(yú)”,開(kāi)創(chuàng )性地以海里數定義產(chǎn)品品質(zhì)標準。


PART5咨詢(xún)結果


01

品牌命名——裕鮮舫

命名就是戰略,命名也是召喚,好的品牌名能快速被消費者接受,減少溝通成本。

國信水產(chǎn)需要一個(gè)承載豐富寓意的品牌名,既能契合國信集團氣質(zhì),又符合國信水產(chǎn)特色,同時(shí)還要考慮走向國際時(shí)的中國特色。歐賽斯幾輪腦暴之后,一個(gè)名字脫穎而出:裕鮮舫。

富裕:寓意提供豐裕的高品質(zhì)海產(chǎn)品

鮮:彰顯品類(lèi)價(jià)值

舫:養殖工船載體

裕鮮=魚(yú)鮮,諧音易于記憶,易傳播,接受度廣。

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02

開(kāi)創(chuàng )新品類(lèi)——深海野游大黃魚(yú)

確立了品牌名“裕鮮舫”之后,歐賽斯認為,還需要更加精準的品牌定位,切割消費者的心智認知,撕開(kāi)市場(chǎng)缺口。

從產(chǎn)品入手:大黃魚(yú)是國信水產(chǎn)試水深遠海養殖的第一款產(chǎn)品,如何在同質(zhì)化的大黃魚(yú)品類(lèi)中找到獨特價(jià)值點(diǎn),形成細分品類(lèi),關(guān)系到裕鮮舫品牌的成敗。

從市場(chǎng)入手:歐賽斯發(fā)現,由于野生大黃魚(yú)受到破壞性捕撈,現在日常售賣(mài)的大黃魚(yú),基本都是近海圍網(wǎng)養殖的,存在肉質(zhì)松軟、條形短胖、口感不佳等缺點(diǎn),導致市場(chǎng)野生大黃魚(yú)一魚(yú)難求,而國信一號的工船養殖大黃魚(yú),恰好滿(mǎn)足了這部分需求。

綜上,歐賽斯深入洞察市場(chǎng)和消費者需求,判斷如下:

裕鮮舫開(kāi)創(chuàng )/細分全新品類(lèi):“深海野游大黃魚(yú)”,和傳統養殖方式大黃魚(yú)進(jìn)行有效區隔,樹(shù)立行業(yè)領(lǐng)導者地位,帶領(lǐng)中國高端水產(chǎn)走向世界。?

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03

戰略符號——雙鮮icon

經(jīng)過(guò)幾十年發(fā)展,中國人早已經(jīng)度過(guò)物資匱乏的年代,消費者開(kāi)始追求更好、更新鮮的海洋水產(chǎn)。鮮,是海產(chǎn)品最重要的價(jià)值點(diǎn)。

雙鮮icon具備兩層含義:

①?味鮮:國信一號在距海岸線(xiàn)100海里以外的深遠海,模擬大黃魚(yú)1000海里的洄游路線(xiàn),保證了產(chǎn)品品質(zhì)上的味鮮。

據研究表明,水產(chǎn)品的鮮味來(lái)源于內體的氨基酸,游得越遠的水產(chǎn)/海產(chǎn)品,味道就愈加鮮美。這也就是為什么海鮮比河鮮鮮美的原因。

②?新鮮:國信一號養殖工船采用微晶鎖鮮技術(shù),從起補到裝箱,全程僅需45分鐘,最大限度保留了鮮活狀態(tài)下的新鮮品質(zhì)

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9.jpg04

建立色彩霸權——黃魚(yú)黃

新品牌進(jìn)入市場(chǎng),首先要讓消費者注意到并且記住新品牌,并將品牌與品類(lèi)牢牢關(guān)聯(lián)。色彩霸權同樣是裕鮮舫品牌戰略的重要組成部分。

歐賽斯選定了大黃魚(yú)的黃色,作為品牌專(zhuān)屬色。一方面由于該色彩給人以美觀(guān)、高端的直觀(guān)感受。其次,該色彩極具代表性,且尚未被其他品牌使用。是尚未被挖掘的優(yōu)質(zhì)色彩資源。

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05

創(chuàng )新品質(zhì)標準——以海里數定義產(chǎn)品品質(zhì)標準

裕鮮舫大黃魚(yú)最大的獨特性就是模仿野生大黃魚(yú)洄游路線(xiàn),在1000海里的線(xiàn)路上進(jìn)行巡游,帶動(dòng)船艙內大黃魚(yú)不停游動(dòng),體內氨基酸含量不斷升高,鮮味出眾,使工船養殖大黃魚(yú)品質(zhì)無(wú)限接近野生大黃魚(yú)。因此,海里數就成為了能被消費者快速接受、易于理解的品質(zhì)標準:300海里/600海里/900海里。

300海里:在注重口感品質(zhì)的前提下,兼顧性?xún)r(jià)比。

600海里:在克重、條形、品相上比300海里均有明顯提升

900海里:裕鮮舫最高品質(zhì)大黃魚(yú),在口感、克重、條形、品相等方面均無(wú)可挑剔,可直接對標野生大黃魚(yú)。

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以海里數定義產(chǎn)品品質(zhì)標準的3大好處:

1.?定義標準,凸顯品牌特性,形成市場(chǎng)上獨一無(wú)二的競爭力;

2.?易于消費者快速判斷,形成指定購買(mǎi);

3.?引發(fā)好奇心,探究300/600/900含義,進(jìn)行價(jià)值傳遞。


06

提煉五大品質(zhì)特征——野、深、黃、金、鮮

野、深、黃、金、鮮,是歐賽斯為裕鮮舫大黃魚(yú)提煉的5大品質(zhì)特征,也是消費者5大購買(mǎi)理由。

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野:野游習性,裕鮮舫無(wú)限接近野生大黃魚(yú)的獨特性;

深:深海純凈,工船養殖區別于圍網(wǎng)養殖的最大差異;

黃:黃金品質(zhì),對消費者的品質(zhì)承諾;

金:金玉條形,高端大黃魚(yú)區別于普通大黃魚(yú)的判斷標準;

鮮:鮮鎖速達,技術(shù)手段,保證消費者可以享用到最鮮美的味道

這5大品質(zhì)特征,與其說(shuō)是深度提煉的品牌價(jià)值,不如說(shuō)是直擊消費者的痛點(diǎn),滿(mǎn)足品質(zhì)需求,贏(yíng)得消費者滿(mǎn)意。


07

戰略口號——游自在,味致鮮

購買(mǎi)理由只能撬動(dòng)一批數量有限的直接消費者,還不足以迅速形成品牌勢能,這就需要有足夠沖擊力的slogan形成快速傳播。

結合裕鮮舫獨特的工船養殖模式和超越競品的品質(zhì),歐賽斯創(chuàng )作了“游自在,味致鮮”超級話(huà)語(yǔ)。

“游自在,味致鮮”,既能讓消費者認識到裕鮮舫工船的優(yōu)勢,又能形成快速傳播,高度契合購買(mǎi)需求。

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08

游弋溯源——做一條有身份的大黃魚(yú)

國信1號養殖工船一年產(chǎn)量可達3700噸,比傳統漁場(chǎng)高出一倍。在野生大黃魚(yú)受到捕撈保護的現狀下,每百條大黃魚(yú)中,僅有一條深海野游大黃魚(yú),裕鮮舫具備顯著(zhù)的稀缺性。

為了保證裕鮮舫品牌價(jià)值不被仿冒品牌稀釋?zhuān)ur舫每條出廠(chǎng)的大黃魚(yú)均有“國字標”,背面印有二維碼,供消費者掃碼溯源,用技術(shù)手段保證品牌在市場(chǎng)上的優(yōu)勢地位,保證裕鮮舫品牌價(jià)值不被仿冒品牌稀釋?zhuān)?/p>

通過(guò)品牌頂層戰略的設計,再通過(guò)7重強化手段的組合演繹,最終構成了“裕鮮舫”品牌的價(jià)值體系。

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PART6戰略成果

2022年8月18日,在歐賽斯的全情助力下,國信水產(chǎn)裕鮮舫在青島海天大廈酒店成功舉辦“國信水產(chǎn)·裕鮮舫品牌發(fā)布暨‘國信1號’工船大黃魚(yú)招商大會(huì )”。

落地招商當日,現場(chǎng)簽約額突破1.2億元,裕鮮舫之名在中國海產(chǎn)界由此廣為人知。

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