大米行業(yè)的5個(gè)經(jīng)典案例分析
案例1:瑤珍—建立品牌戰略體系,通過(guò)戰略符號“珍”,讓大米具有“靈魂”
舉一個(gè)湖南瑤珍大米的品牌戰略咨詢(xún)案例,這個(gè)案例通過(guò)一個(gè)超級戰略符號“珍”,“珍”字貫穿了產(chǎn)品組合的不同包裝,體現了企業(yè)的經(jīng)營(yíng)核心戰略,突出了“珍貴、珍惜”產(chǎn)品價(jià)值戰略和公司品牌升級戰略。
一、項目背景:
湖南瑤珍糧油有限公司,位于湘、粵、桂三省結合部,國家生態(tài)原產(chǎn)地產(chǎn)品保護示范區——江華瑤族自治縣,是一家專(zhuān)注綠色食品、有機大米生產(chǎn)的現代化農業(yè)公司,旗下 “瑤珍”品牌在2013年被認定為“湖南省著(zhù)名商標”。公司自有綠色有機種植基地,生產(chǎn)的瑤珍生態(tài)米口感細膩香軟,回味甘甜悠長(cháng),是綠色健康的生態(tài)好米。
瑤珍大米主要在湖南江華本地市場(chǎng)銷(xiāo)售,走的是大眾消費的基礎市場(chǎng),雖然已經(jīng)在當地有了一定知名度,但在全國市場(chǎng)仍舊寂寂無(wú)名。
二、發(fā)現的問(wèn)題:
歐賽斯項目組奔赴江華瑤山,走訪(fǎng)了瑤珍現代化生產(chǎn)工廠(chǎng),盤(pán)點(diǎn)了瑤珍的品牌資產(chǎn)百寶箱后,認為瑤珍目前存在兩大問(wèn)題:
(2.1)核心價(jià)值不清晰
中國是世界上規模最大的大米市場(chǎng),大米年產(chǎn)量達到驚人的1.5億噸,市場(chǎng)規模達到了1萬(wàn)億人民幣,但市場(chǎng)現狀是只有地域品牌,無(wú)產(chǎn)品品牌。五常大米、北大荒大米、響水大米等都是地域品牌。
瑤珍大米目前銷(xiāo)售局限于江華本地,難以突出重圍,也是典型的區域性品牌,所面臨的主要問(wèn)題是:缺少清晰的品類(lèi)認知,缺少品牌定位,核心價(jià)值不明確,品牌不聚焦,內部沒(méi)有形成合力,沒(méi)有形成品牌資產(chǎn)。
(2.2)產(chǎn)品結構不合理
產(chǎn)品線(xiàn)就是企業(yè)的利潤表,也是企業(yè)發(fā)展路線(xiàn)圖?,幷洮F有產(chǎn)品線(xiàn)主要集中在中低端,沒(méi)有明顯品牌優(yōu)勢,也很難進(jìn)入高端市場(chǎng)。
三、解題思路:
基于市場(chǎng)調研及競品、消費者洞察,在盤(pán)點(diǎn)了瑤珍的品牌資產(chǎn)百寶箱后,歐賽斯認為:
--品類(lèi)+生態(tài)+共鳴,是瑤珍品牌核心突破方向;
--借勢營(yíng)銷(xiāo)+購買(mǎi)理由可視化,是產(chǎn)品突破核心方向
具體執行時(shí),歐賽斯主要從以下兩方面助力瑤珍確立戰略定位,重構產(chǎn)品線(xiàn)。
(3.1)歐賽斯為瑤珍大米制定了“珍”品牌戰略。
確立了“珍”文化,讓“珍”這個(gè)針尖一樣的點(diǎn)去刺穿堅硬厚重的市場(chǎng)壁壘,圍繞“珍”、聚焦“珍”、占領(lǐng)“珍”、放大“珍”、把“珍”打穿、把“珍”打透、讓“珍”成為消費者不可拒絕的購買(mǎi)理由,把“珍”貫徹到企業(yè)的經(jīng)營(yíng)系統之中,把“珍”上升到企業(yè)文化的高度,進(jìn)而提出“瑤珍不只是賣(mài)米,而是賣(mài)所有珍貴的美好生活”的品牌價(jià)值觀(guān)?!罢洹睂⑸街?、水之珍、耕作之珍、原稻之珍、串成一串閃亮的“珍珠”,詮釋了當地瑤族大瑤山所在詩(shī)情畫(huà)意、田園山野的“世外桃源”之環(huán)境珍貴,“好山好水好田出好米”,突出了品牌的高端勢能。
(3.2)進(jìn)一步,歐賽斯為瑤珍打造了超級記憶系統,通過(guò)“珍”超級符號,用“珍”貫穿瑤珍大米的視覺(jué)表現。讓“珍”成為整個(gè)品牌的靈魂,并創(chuàng )造性地把瑤珍的獨特的生態(tài)優(yōu)勢直接通過(guò)藝術(shù)創(chuàng )意表現在包裝上,讓購買(mǎi)理由可視化?!罢洹背蔀橐粋€(gè)濃縮當地人民深耕勞作的“工匠精神和靈魂”情感符號,徹底讓“珍”字具有生命活力,給大米注入了“情感和靈魂”。?產(chǎn)品包裝上的“珍”字,完美的將超級符號和產(chǎn)品品牌戰略深度融合。當超級符號實(shí)現戰略視覺(jué)化、并落實(shí)戰略措施后,產(chǎn)品獲得了獲得精神,即“精—天地人精華、氣—米香靈氣、神—匠心精神”,猶如“神筆馬良畫(huà)畫(huà),生機躍然紙上”,此時(shí),品牌超級符號真正升級成為“品牌超級戰略符號”。


(3.3)瑤珍大米升級產(chǎn)品線(xiàn)。有了“珍”的品牌超級戰略符號,公司的品牌戰略還要高效、全面、深入實(shí)施落地。歐賽斯品牌策略落地服務(wù)實(shí)施中,
歐賽斯對瑤珍大米產(chǎn)品線(xiàn)進(jìn)行了全線(xiàn)升級,協(xié)助瑤珍布局中高端大米三大系列,設計了6(基礎走量)+3(主力產(chǎn)品)+1(線(xiàn)上產(chǎn)品)+1(定制產(chǎn)品,超高端單品)的產(chǎn)品組合形式,完成整體產(chǎn)品線(xiàn)部署,并通過(guò)產(chǎn)品命名、價(jià)格、購買(mǎi)理由及規格渠道,分別梳理了瑤珍每款產(chǎn)品的戰略使命。

升級之后的瑤珍大米產(chǎn)品線(xiàn):不同產(chǎn)品面向不同消費者,產(chǎn)品之間錯位競爭,面向不同的細分人群,拓展新的消費人群,輻射更廣泛的市場(chǎng),形成了強大的刷渠道流量的能力。

(3.4)瑤珍大米升渠道創(chuàng )新。
除了原來(lái)的渠道外,做了以下的創(chuàng )新渠道,在不同的渠道銷(xiāo)售不同價(jià)格的產(chǎn)品。
1)書(shū)店(書(shū)店里賣(mài)精神糧食和物質(zhì)糧食)
2)知識內容輸出平臺,如邏輯思維、得到、喜馬拉雅FM;
3)新零售店(生活方式型店)像盒馬鮮生、超級物種等等;
4)高端社區店(形成會(huì )員制)
5)高端企業(yè)福利采購平臺(作為企業(yè)福利),如眾享福勵等;
歐賽斯幫瑤珍大米“珍”字品牌戰略高效實(shí)施落地后,公司2020年銷(xiāo)售額增長(cháng)40%,凈利潤增長(cháng)200%;2021年銷(xiāo)售額持續增長(cháng)33%,凈利潤增長(cháng)30%。由此,充分體現了品牌超級戰略符號的商業(yè)價(jià)值。
案例2:生平大米-國民香米暢銷(xiāo)典范
一、項目背景:
生平米業(yè)是湖南安仁縣的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè),是一家集優(yōu)質(zhì)稻選種供種、訂單種植、現代農業(yè)社會(huì )化服務(wù)、收購、加工、銷(xiāo)售、研發(fā)為一體的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè)、中國“好糧油”重點(diǎn)示范企業(yè)、高新技術(shù)企業(yè)。旗下有湖南省著(zhù)名商標“湘皇”,以及與湖南水稻研究所共同培育的“生平一號”。
2018年年底,生平米業(yè)完成股份制改造,并登陸湖南股交所,如今的生平米業(yè)成為郴州市農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的一張名片,正處在企業(yè)上升發(fā)展的關(guān)鍵階段。
二、發(fā)現的問(wèn)題:
影響力有限:僅限于安仁縣、產(chǎn)品無(wú)特色、品牌認知有限等諸多問(wèn)題;
價(jià)格主要集中在低價(jià)位銷(xiāo)售;
銷(xiāo)售渠道:前有中糧等糧油巨頭強勢占領(lǐng)渠道,后有本土“地頭蛇”金健等品牌虎視眈眈,可謂是危機四伏。
三、解題思路:
通過(guò)品牌升級,從區域性品牌破局成為全國知名品牌,是生平和歐賽斯的共同希望。
(3.1)戰略機會(huì )
歐賽斯認為,總成本領(lǐng)先和差異化競爭戰略都不適合生平,生平米業(yè)要走聚焦戰略之路,整合所有資源和力量聚焦到生平品牌,主要分兩步走:第一步:聚焦區域,先做湖南霸王,再做全國大王——國民生平;第二步:聚焦品類(lèi),占領(lǐng)“香米”認知,統治香米——生平香米。由此,生平米業(yè)的戰略定位也呼之欲出:國民香米暢銷(xiāo)典范。
第二步:聚焦品類(lèi),占領(lǐng)“香米”認知,統治香米
——生平香米
你會(huì )選擇/喜歡什么樣的大米?你需要什么樣的大米?
在做消費者調研時(shí),我們敏銳地發(fā)現,用戶(hù)對大米的核心需求無(wú)非五種:好吃、香、新、鮮。但是,“好吃”概念模糊,不好界定,“新”真假難辨、信任度低,“鮮”沒(méi)有標準,難以實(shí)現,只有“香”觀(guān)感直接,認知廣泛,在大米可感知的諸多特征中占有絕對優(yōu)勢。

不僅如此,對各電商平臺大米品牌的評價(jià)進(jìn)行系統抓取后,我們還發(fā)現,米香四溢、清香軟糯等“香”字關(guān)鍵詞多次出現,且權重極高。
答案逐漸清晰起來(lái):香米不僅是大需求,還是大品類(lèi)。
但是,目前,香米在國內無(wú)第一認知,國內香米品牌認知空缺。企查查數據顯示,截至2021年1月,我國共有“大米”相關(guān)企業(yè)13.68萬(wàn)家,其中有8000多家“香米”企業(yè),但是卻沒(méi)有知名的“香米品牌”,例如,“可以媲美泰國香米的品牌”。而且,生平大米品種繁雜,也沒(méi)有核心品項,品類(lèi)模糊。

發(fā)現了機會(huì ),就要搶占!機不可失,失不再來(lái)。生平米業(yè),要在無(wú)品類(lèi)和無(wú)地域優(yōu)勢的情況下,強力構建“香米=生平”的品牌認知,占領(lǐng)香米,統治香米,搶占認知,搶占市場(chǎng),把“國民香米=生平”牢牢植入消費者心智。
基于戰略定位,我們?yōu)樯矫讟I(yè)制定了生平語(yǔ)言系統,包括品牌口號、獨特銷(xiāo)售口號。
品牌口號:要體現品牌名稱(chēng)、體現品牌利益、下達行為指令。
“國民香米,就吃生平“

(3.2)基于戰略定位,我們創(chuàng )作了生平米業(yè)的超級符號“國民糧倉”。因為湖廣是中國糧倉,安仁則素有“湖南大糧倉”之稱(chēng),生平則是安仁縣唯一的農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家級重點(diǎn)龍頭企業(yè),世界糧倉看中國,中國糧倉看生平。并進(jìn)一步創(chuàng )作了品牌IP“倉滿(mǎn)滿(mǎn)”,承載生平的品牌使命和品牌價(jià)值。

(3.3)梳理生平大米產(chǎn)品線(xiàn)
原來(lái)客戶(hù)產(chǎn)品命名、產(chǎn)品序列等都比較雜亂,通過(guò)梳理產(chǎn)品線(xiàn),推出從高端、中高端、中端、次中端產(chǎn)品,分別為:“萬(wàn)里香、千里香、百里香、十里香”四大系列產(chǎn)品覆蓋高中低端市場(chǎng)。

取得成果
一個(gè)原本影響力局限于安仁縣的區域大米品牌,在前有糧油巨頭擠壓,后有地頭蛇追趕激烈競爭市場(chǎng)中,歐賽斯助力其升級為“國民香米暢銷(xiāo)典范”。
案例3:今知香大米-區域品牌銷(xiāo)量突破典范
一、【項目背景】
今知香品牌在湖南稻蝦米品類(lèi)中處于領(lǐng)先地位,2019年榮獲了大米行業(yè)的最高榮譽(yù)“巴拿馬太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )特等金獎”,年銷(xiāo)售七八億。
二、面臨的問(wèn)題:
在品牌的發(fā)展中,今知香不想做偏居一隅的區域品牌,而是要走出湖南,走向全國。在面對全國消費者眼里只有“五常大米才好吃”的普遍認知下,今知香如何實(shí)現戰略破局?
三、解題思路:
(3.1)“今知香”的品牌大戰略
對接第一痛點(diǎn)、封殺第一特性、代言品類(lèi)
作為傳統的大米市場(chǎng),現在品牌的發(fā)展還很粗放,在行業(yè)加速成長(cháng)初期,存在第一特性的封殺機會(huì ),而每一個(gè)行業(yè)的第一特性有且僅有一次封殺的機會(huì )。此時(shí)品牌必須進(jìn)行戰略卡位,和市場(chǎng)一起成長(cháng),此時(shí),代言品類(lèi)的強勢品牌也還沒(méi)有形成,這個(gè)階段最大的戰略機會(huì )就是品類(lèi)占位。
大米的第一痛點(diǎn)是什么?
好吃
健康好吃
健康放心好吃
健康放心真香好吃
健康放心真香自然好吃
品類(lèi)外的健康特性
品類(lèi)內的高端霸權



(3.2)表現
歐賽斯為今知香稻蝦米項目做的戰略視覺(jué)創(chuàng )意表現如下:?
1)品牌LOGO
找出行業(yè)最具勢能的認知母體并將之超級符號化。超級符號就是超級濃縮的記憶單元,超級符號的本質(zhì)是關(guān)聯(lián)既有認知,調動(dòng)認知原力,找出行業(yè)的認知母體,占領(lǐng)行業(yè)公共大符號并私有化成為品牌資產(chǎn)。
幾千來(lái)年中國人對碗的使用已經(jīng)形成習慣,我們將兩碗相扣的造型結合成萬(wàn)家燈火的燈籠,象征著(zhù)中華大地萬(wàn)家團隊,百姓生活美滿(mǎn)。

今知香新舊logo對比

今知香之前的超級符號?- 品牌logo,圖形太通販,不具備專(zhuān)屬個(gè)性,沒(méi)有表達含義,缺少認知和共鳴。
2)品牌語(yǔ)言釘
一句可以賣(mài)貨的超級口號,創(chuàng )建品類(lèi)唯一性:“煮飯自然香,自然今知香!”。
3)品牌超級色彩
在終端嘈雜的色彩氛圍中可以一眼被識別,讓全行業(yè)色彩成為我們的背景。

4)戰略花邊
彰顯規模感無(wú)處不在的戰略花邊,建立范式霸權。

戰略花邊的目的是,在終端呈現規模感及大牌感,隨處可見(jiàn)。
5)主KV
讓LOGO成為的主視覺(jué)的核心視窗,在戶(hù)外一眼就能抓住消費者的眼球。

(3.3)產(chǎn)品配稱(chēng)
產(chǎn)品夯實(shí)定位,品牌賦能產(chǎn)品。產(chǎn)品結構就是企業(yè)品牌發(fā)展的路線(xiàn)圖,也是品牌的利潤表。
高顏值包裝設計,擺上貨架就開(kāi)賣(mài)。?
包裝,一定程度上決定著(zhù)產(chǎn)品是否暢銷(xiāo)。包裝設計是引導購買(mǎi)心理的設計,讓每一個(gè)產(chǎn)品在沒(méi)有促銷(xiāo)員的情況下,自己能把自己賣(mài)出去。

包裝展示


(3.4)渠道配稱(chēng)
渠道配稱(chēng)策略是品牌發(fā)展背后的驅動(dòng)力量,是品牌利益共同體的政治體系。

今知香,一個(gè)坐落在美麗的洞庭湖畔南縣的品牌,占據稻蝦米的黃金產(chǎn)糧區、170多年的洞庭湖沉積土地,土質(zhì)好、水源好、環(huán)境好,培育出了更加好吃、健康的大米,我們希望用這樣一份大米禮獻全中國的人民。
一畝稻花漫千里
一碗稻蝦香萬(wàn)家
案例4 十月稻田-傳統行業(yè)的“駭客”新玩家
一、背景:
十月稻田從一家糧食批發(fā)夫妻店做到一年45億元收入,獲紅杉中國、云鋒基金等明星機構投資,成為中國領(lǐng)先且快速增長(cháng)的廚房主食食品龍頭。十月稻田是如何做到的?

二、十月稻田面臨的問(wèn)題:
據統計,中國五常大米龍頭企業(yè)共31家,其中國家級龍頭企業(yè)1家,省級龍頭企業(yè)6家。常年盤(pán)踞于Top 榜的有金龍魚(yú)、福臨門(mén)、北大荒、葵花陽(yáng)光、華潤五豐等。
這里面隨便一家都是在行業(yè)浸潤多年,擁有多項“獨門(mén)武器”。比如成立于2016年的福臨門(mén),它是中糧集團有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“中糧集團”)的糧油旗艦品牌,而中糧集團的前身為華北對外貿易有限公司,于1949年成立。寧高寧成為中糧集團掌舵人后,開(kāi)始做大整合。先后重組新疆屯河中土畜、中谷,收購深寶恒,控股豐原生化,接盤(pán)五谷道場(chǎng),入股蒙牛。中糧集團全年營(yíng)收5000億元,利潤總額超200億元。其中,農糧核心主業(yè)利潤首次突破100億元,凈利潤占比超50%,而中糧集團也成為國際第二大糧商。
可見(jiàn),任何新進(jìn)者想要在該市場(chǎng)分一杯羹,都不得不在戰略和戰術(shù)上思考,如何突破這些巨頭們的籠罩。
三、解題思路:
3.1創(chuàng )新商業(yè)模式:
十月稻田在上游做了諸多布局和投入,但本質(zhì)上,它卻是一個(gè)輕資產(chǎn)、高周轉、低庫存公司。公司基于“需求-設計-生產(chǎn)-交付”的訂單式模式,典型的C2M模式。C2M模式是指用戶(hù)直連制造商。該模式由來(lái)已久,早在數字化經(jīng)濟浪潮到來(lái)時(shí)就已初顯端倪。近年來(lái),電商紛紛入局后,讓其進(jìn)入普通消費者視野。
十月稻田對C2M的踐行可以從兩個(gè)角度看,一方面,公司借助抖音、快手、淘寶等渠道,直接觸達全國數億消費者。采用訂單式生產(chǎn),鮮稻現磨,從產(chǎn)業(yè)園“一件代發(fā)”,省去中間環(huán)節,平均2-3天將產(chǎn)品送至消費者手中。另一方面,以數據為核心,提前發(fā)現持續高增長(cháng)產(chǎn)品。再從產(chǎn)品源頭挑選最優(yōu)質(zhì)的原糧,進(jìn)行口感升級,實(shí)現”以銷(xiāo)定產(chǎn)“。
3.2、品牌定位:
在大眾認知中,大米、雜糧很難出品牌,但技術(shù)給了十月稻田很大的機會(huì )。
近十年里,十月稻田在搶占用戶(hù)心智和深度分銷(xiāo)上構建了自己競爭壁壘。
在用戶(hù)心智上,過(guò)去,市場(chǎng)上的大米多以25Kg到50Kg大包裝或者散裝形式售賣(mài),口感不佳甚至出現變質(zhì)事故。十月稻田以此為切入口,將產(chǎn)品定位聚焦于“新鮮”,堅持只賣(mài)新米,現磨現售,做高端大米。
新米是指當年10月到下一年10月收割前的米,相較于陳米,新米口感更軟糯,入口甘甜。做新米的成本高,難度大,當時(shí),不少品牌只是觀(guān)望,不敢嘗試。
3.3、視覺(jué)策略:
十月稻田的釘子則是“新鮮”。億邦動(dòng)力梳理發(fā)現,無(wú)論“柴火大院”品牌主打的草帽包裝風(fēng)格,還是“十月稻田”品牌復古絢麗宮廷系列、人與自然的田園小清新,以及“磨米世家的魔幻系列,都共同錨向了這一點(diǎn)。
同時(shí),十月稻田的包裝袋除了采用傳統的六面整型工藝外,還推出雙重密封包裝,擰蓋設計,省去倒入儲米箱的工序,也實(shí)現了防蟲(chóng)鎖鮮效果。其產(chǎn)品規格總體都不大,小的僅有480g,大包裝也只有25Kg,將“新鮮”這一釘子不斷錘向消費者心智。

3.4:產(chǎn)品策略
十月稻田則優(yōu)選東北大米,通過(guò)對產(chǎn)地、品種、制作工藝到包裝倉儲、物流等各個(gè)環(huán)節層層把關(guān),讓新鮮大米走進(jìn)普通消費者餐桌。
具體來(lái)看,首先,十月稻田自建當季稻谷恒溫存倉,新鮮稻谷采用24小時(shí)低溫恒溫儲存,15℃鎖鮮,控制稻谷水分及微量元素流失,保證水稻鮮度、質(zhì)量和應用。再通過(guò)訂單式生產(chǎn),鮮稻現磨,用戶(hù)下單后再加工,縮短新鮮大米生產(chǎn)周期。同時(shí),產(chǎn)品規格均采用小包裝,小到480g,大到25Kg,方便存儲。

3.5、渠道策略
分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )構建上,十月稻田入場(chǎng)時(shí),國內糧油巨頭們的線(xiàn)下渠道網(wǎng)絡(luò )已經(jīng)很密,經(jīng)銷(xiāo)商數量龐大,鋪貨率居高不下。十月稻田如果按照它們的路線(xiàn)重走一遍,將產(chǎn)品鋪到線(xiàn)下數百萬(wàn)個(gè)終端網(wǎng)店,已不現實(shí)。
但當時(shí)電商剛剛興起,十月稻田將戰場(chǎng)轉入線(xiàn)上,借助電商紅利快速崛起。自2010年入駐京東后,后又快速布局京東、拼多多等40余個(gè)大型電商平臺;自2018年,開(kāi)始布局線(xiàn)下渠道,從盒馬等新零售商超,再到B端美菜、快驢,全渠道覆蓋。并形成了B2B、B2C、O2O、新零售渠道的農產(chǎn)品流通生態(tài)圈,讓產(chǎn)品形成復購,積累了建立品牌的基礎。
十月稻田出身于農批,過(guò)去做線(xiàn)下市場(chǎng)。轉做線(xiàn)上,實(shí)際上要分出很大精力,不斷摸索線(xiàn)上新規則、新?tīng)I銷(xiāo)方法,面臨的挑戰諸多。
公司了解到線(xiàn)上渠道分層特別多,他們是用阿米巴小組制,培養各個(gè)小組的觀(guān)察、運營(yíng)和經(jīng)營(yíng)能力,進(jìn)而實(shí)現第一時(shí)間感知前端市場(chǎng)變化。
2013年,十月稻田又陸續簽約了1號店、當當網(wǎng)等平臺;2014年,與天貓超市建立銷(xiāo)售自營(yíng)戰略合作關(guān)系;2015年,盒馬剛起步時(shí),十月稻田就與其建立了合作;同時(shí),陸續簽約順豐優(yōu)選、中糧我買(mǎi)網(wǎng)、蘇寧易購等多個(gè)平臺。十月稻田的全渠道版圖逐漸完善。
從2018年開(kāi)始,十月稻田開(kāi)始加碼線(xiàn)下市場(chǎng)布局。兩年時(shí)間,就已成功入駐全國30多個(gè)省市自治區,不僅與盒馬鮮生、7FRESH、全家超市、美團、百果園等新零售商超成為合作伙伴,還與物美、大潤發(fā)、三江超市、北國、多點(diǎn)、ole等大型超市達成合作關(guān)系。擁有的經(jīng)銷(xiāo)商合作伙伴超500名,合作商戶(hù)達5000余家。
3.6 ?廣告策略:
通過(guò)全渠道、多元化宣傳方式,吸引大批品質(zhì)消費者關(guān)注,在抖音、小紅書(shū)等新媒體平臺發(fā)起了 #稻田打卡#、 #十月稻田萬(wàn)物皆新米# 等活動(dòng),讓更多消費者能夠第一時(shí)間了解到當季新鮮的大米。同時(shí)還推出“搶收新米大作戰”H5小游戲,通過(guò)游戲互動(dòng)讓用戶(hù)親自體驗水稻播種、收割、新鮮大米配送的全過(guò)程,并將十月稻田生態(tài)種植優(yōu)質(zhì)米種、深入東北優(yōu)質(zhì)糧食產(chǎn)區布局生產(chǎn)基地等“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)”信息潛移默化地傳達給用戶(hù)。
十月稻田通過(guò)其創(chuàng )新的商業(yè)模式、占領(lǐng)新的網(wǎng)上多渠道、清晰的定位策略以及有個(gè)性的表現方式,讓其在競爭十分激烈的市場(chǎng)中,脫穎而出,成為老百姓和資本市場(chǎng)的新寵兒。
案例5 喬府大院?如何在知名的區域品牌中打造企業(yè)的強勢品牌?
一、項目背景:
喬府大院大米專(zhuān)注五常大米20余年,實(shí)現連續7年全國銷(xiāo)量領(lǐng)跑,五常大米的領(lǐng)軍品牌五常市喬府大院農業(yè)股份有限公司創(chuàng )建于1998年,總部坐落在黑龍江省五常市喬府大院現代農業(yè)產(chǎn)業(yè)園。企業(yè)秉承“為耕者謀利、為食者造?!钡某跣氖姑?,聚焦打造集“科技育種、基地種植、生產(chǎn)加工、倉儲物流、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、休閑旅游” 于一體的三產(chǎn)融合現代化農業(yè)產(chǎn)業(yè)集團,先后榮獲“農業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“國家五常大米生產(chǎn)標準化示范區”“全國糧食安全宣傳教育基地”“中國好糧油示范企業(yè)”等多項榮譽(yù)稱(chēng)號。
2016-2022連續7年五常大米全國銷(xiāo)量領(lǐng)先,先后榮獲“第105屆巴拿馬太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )特等金獎”
2021年中國品牌日主題活動(dòng)暨第五屆黑龍江品牌(文化)節上,喬府大院以13.36億元的品牌價(jià)值,穩居黑龍江大米類(lèi)榜首
2022榮獲“中國(黑龍江)國際綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì )黑龍江大米節金獎”,將象征著(zhù)國際、國內稻米產(chǎn)業(yè)最高榮譽(yù)攬于一身,引領(lǐng)中國稻米走向世界。

二、喬府大院大米面臨的挑戰:
五常大米作為東北的區域大米品牌,在全國知名度很高,但是在發(fā)展的過(guò)程中也遇到很多問(wèn)題,全國出現了很多的冒牌五常大米,經(jīng)常以次充好,消費者無(wú)法有效辨別。喬府大院作為五常大米的翹楚,在全國消費者心中知名度不高。怎么打響企業(yè)品牌,在細分領(lǐng)域中占領(lǐng)優(yōu)勢是企業(yè)面臨的挑戰。
三、?發(fā)展思路
3.1 品牌定位:明確定位,優(yōu)先進(jìn)行品類(lèi)卡位,創(chuàng )造先發(fā)優(yōu)勢。喬府大院品牌定位于五常大米第一品牌,鎖定五常大米“全國領(lǐng)先”行業(yè)地位。
喬府大院始終以“傳承稻米文化 鑄造民族品牌”為企業(yè)愿景,致力于打造享譽(yù)世界的中國大米品牌,優(yōu)先卡位五常大米,建立“喬府大院=五常大米”的品類(lèi)認知,連續三年入選央視“民族品牌”項目,品牌傳播覆蓋3億城市消費家庭,讓“買(mǎi)五常大米,認準喬府大院”的品牌認知深入人心。

3.2 用心做好產(chǎn)品
1)產(chǎn)品的產(chǎn)區優(yōu)勢:五常大米40萬(wàn)畝核心產(chǎn)區,60%在喬府大院。
喬府大院在五常建立了40萬(wàn)畝水稻種植基地,其中有24萬(wàn)畝位于五常大米核心產(chǎn)區,是世界上僅存的三塊黑土地之一,土地肥沃、土質(zhì)疏松、有機質(zhì)和腐殖質(zhì)含量很高,堪稱(chēng)“膏腴”之地。
2)喬府大院率先搭建稻米全產(chǎn)業(yè)鏈體系。
從上游的育種研發(fā)、水稻種植,中游的生產(chǎn)加工、技術(shù)研發(fā),再到下游的渠道銷(xiāo)售,喬府大院為每個(gè)環(huán)節制定了標準化流程,深度參與、打造了一整條供應鏈,不斷加深品牌護城河。
研發(fā)優(yōu)勢:?jiǎn)谈笤鹤?010年起與中科院開(kāi)展院企合作,采用國際先進(jìn)的DNA指紋鑒定技術(shù),開(kāi)展對“稻花香2號”品種的提純復壯、加香加長(cháng)、抗倒伏等科研工作,同時(shí),喬府大院與中科院還積極開(kāi)展新品種研發(fā),通過(guò)分子標記育種,新品種“中科613”應運而生。
加工優(yōu)勢:?jiǎn)谈笤航⒘松鷳B(tài)、歐盟有機、有機、綠色食品4個(gè)種植標準,每一粒米“從種子到餐桌”遵循8個(gè)環(huán)節99道工序,并由深耕稻米產(chǎn)業(yè)多年的8位專(zhuān)家護航,開(kāi)創(chuàng )了“當季鮮稻、帶殼鮮儲、精工鮮磨、充氮保鮮、獨立鮮裝”五重保鮮工藝體系,最大限度保留了大米的口感與本味,成為五常大米企業(yè)中唯一通過(guò)全球領(lǐng)先SGS質(zhì)量管理認證的企業(yè)。
品控優(yōu)勢:?jiǎn)谈笤簣猿秩a(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理,全部產(chǎn)品從原輔料、成品、半成品進(jìn)行批批檢驗,半成品和成品每小時(shí)檢查一次;每款產(chǎn)品每年至少進(jìn)行一次常規、農殘和重金屬第三方檢測,堅持“不合格不進(jìn)廠(chǎng)、不合格不出廠(chǎng)。
在育種、種植、加工、倉儲等主要環(huán)節實(shí)施閉環(huán)式管理。為了建立質(zhì)量體系標準,制定“生態(tài)、歐盟有機、中國有機、綠色”四個(gè)種植標準,種植過(guò)程中,堅決使用物理種植方式,更大限度保證了大米的口感,更加純粹,更加香甜,可以放心享用。
基于以上的優(yōu)勢,公司針對不同的客戶(hù)開(kāi)發(fā)出不同的系列產(chǎn)品。


3.3 渠道策略:多渠道發(fā)力,夯實(shí)品牌渠道力
喬府大院以“全國線(xiàn)上線(xiàn)下全渠道經(jīng)營(yíng)模式”為目標,在全國300多個(gè)城市實(shí)現了線(xiàn)下渠道覆蓋。此外依托自有基地,喬府大院還打造了“私人訂制”的創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)模式,品牌價(jià)值不斷攀升。
除此之外,喬府大院全面覆蓋電商渠道、現代渠道、傳統渠道、餐飲渠道、特通渠道,與中國飯店協(xié)會(huì )、京東集團、全國餐飲500強開(kāi)展合作,積極參與全國大型展會(huì ),成為中國企業(yè)家博鰲論壇-哈爾濱之夜、中國企業(yè)家發(fā)展年會(huì )、中國廣告論壇等商界盛會(huì )的指定用米,在全國多個(gè)重點(diǎn)城市開(kāi)展推廣活動(dòng),銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )遍布全國300余個(gè)城市,覆蓋3億城市消費家庭,讓世界愛(ài)上中國飯,讓五常大米閃耀世界舞臺。
3.4 營(yíng)銷(xiāo)策略:線(xiàn)上多平臺亮相,線(xiàn)下體驗式營(yíng)銷(xiāo),從而高度增加消費者的粘性和口碑傳播。
1)營(yíng)銷(xiāo)策略1:創(chuàng )新產(chǎn)品研發(fā) 注重體驗營(yíng)銷(xiāo);
為保證產(chǎn)品體驗,喬府大院著(zhù)力于優(yōu)化一些“無(wú)人在意”的細節。比如,為了讓消費者蒸煮米飯更加便捷,喬府大院采用“罐裝充氮”的包裝方式,“一罐米、一罐水”的全新蒸煮方式,解決了年輕家庭掌握不好米水比例的痛點(diǎn),也能讓米飯呈現最佳口感。產(chǎn)品包裝的創(chuàng )意升級,成為年輕一代啟動(dòng)消費決策的有效推動(dòng)力,也成為建立“罐裝大米”新品類(lèi)認知的入口。
為了推進(jìn)體驗式營(yíng)銷(xiāo),喬府大院計劃在全國主要城市開(kāi)設線(xiàn)下專(zhuān)賣(mài)店和體驗店,為消費者提供“知米、品米、購米”的實(shí)體場(chǎng)所。門(mén)店場(chǎng)景體系化的品牌思維與正循環(huán)的反哺影響,正帶動(dòng)喬府大院的品牌文化實(shí)現有序、共生增長(cháng),打通水稻基地到百姓餐桌的最后一公里,讓更多人吃到新鮮、好吃的喬府大院五常大米。
2)營(yíng)銷(xiāo)策略2:多社交平臺差異感亮相,塑造情感記憶點(diǎn);
喬府大院致力塑造情感記憶點(diǎn),聚焦知乎、小紅書(shū)、抖音等平臺的去中心化營(yíng)銷(xiāo)與差異化運營(yíng)。不論是社交平臺的種草筆記,還是個(gè)性化內容表達的差異壁壘,喬府大院將品牌 “個(gè)性”轉譯為適應其調性的語(yǔ)言,著(zhù)力于構建內容體系,找準細分心智獲得產(chǎn)品突圍。多社交平臺的差異感亮相,讓一個(gè)更加立體多元的喬府大院形象,呼之欲出,無(wú)形間增加了顧客的粘性和口碑傳播。
3)營(yíng)銷(xiāo)策略3:打造媒體投放矩陣,大力開(kāi)展營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng),引爆品牌,占領(lǐng)心智;
喬府大院早在多年前就提出了“打造國米品牌”的愿景,開(kāi)創(chuàng )五常大米品牌化發(fā)展的先河。通過(guò)與央視、央廣、分眾傳媒等頭部媒體達成戰略合作,不斷升級產(chǎn)品包裝、門(mén)店形象,大力開(kāi)展市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng),品牌傳播遍布全國30多個(gè)重點(diǎn)城市,覆蓋3億城市消費家庭,在消費者心中打上了深刻的品牌烙印,獲得了越來(lái)越多消費者的喜愛(ài),連續4年五常大米全國銷(xiāo)量領(lǐng)先,在五常大米行業(yè)贏(yíng)得了口碑與銷(xiāo)量齊飛的領(lǐng)先地位。
4)營(yíng)銷(xiāo)事件:連續八年舉辦插秧節農耕文化活動(dòng),形成品牌營(yíng)銷(xiāo)日歷,積累品牌資產(chǎn);
插秧節作為中國五常稻米文化的傳統習俗,已被列入哈爾濱市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。喬府大院秉承“傳承稻米文化、鑄造國米品牌”的企業(yè)愿景,已連續八年在每年5月舉辦插秧節農耕文化活動(dòng),讓全國消費者感受五常稻米文化的魅力,展現喬府大院企業(yè)文化、稻米文化的傳承發(fā)揚
同時(shí),喬府大院還在每年夏季舉辦稻花節、秋季舉辦開(kāi)鐮節,與全國各地的游客、合作伙伴齊聚一堂,共同慶祝中華傳統民俗和農業(yè)民化。

從構建稻米全產(chǎn)業(yè)鏈的苦功夫、品類(lèi)聚焦的耐力、品牌文化打造的長(cháng)線(xiàn)主義
從構建稻米全產(chǎn)業(yè)鏈的苦功夫、品類(lèi)聚焦的耐力、品牌文化打造的長(cháng)線(xiàn)主義,在企業(yè)發(fā)展的每一個(gè)關(guān)鍵節點(diǎn),喬府大院都能謀而后定、順勢而為,在大米這一傳統行業(yè),在并無(wú)先例的參照下,最終被證明趨于正確的關(guān)鍵決策。
